Alguns ramos representam um grande desafio quando se trata de formar e capacitar uma equipe de cozinha em restaurantes. Na gastronomia, contar com uma equipe de […]
A entrada do colaborador na empresa corresponde ao início de sua jornada de trabalho. A partir disso, por meio de suas iniciativas, de esforços e do desempenho […]
Muitas pessoas passam uma grande parte da vida dentro do ambiente de trabalho, sendo que todo esse tempo exige um comprometimento e criatividade por parte do […]
Segundo pesquisas, a maior parte dos clientes que frequenta regularmente bares e restaurantes não recebe bom atendimento. Muitos deles até afirmam que levam em conta mais […]
Ainda não existia no Brasil uma lei da terceirização, e o tema é tratado muito pela jurisprudência, sendo uma questão bastante polêmica dentro e fora das empresas. Para […]
Fazer uma boa gestão de restaurantes requer um certo conhecimento técnico e também atenção aos detalhes. Uma tarefa muito importante dentro da responsabilidade do gestor é […]
De acordo com a nossa Constituição Federal, qualquer trabalho que ultrapasse a carga horária de oito horas diárias e 44 horas semanais já é considerado como hora extra. […]